Cita rasa bakpia tentu tak diragukan lagi. Oleh-oleh khas Jogja ini terbilang ramah di lidah masyarakat Indonesia. Jadi, dimana pun bakpia berada akan mendapat sambutan hangat.
Mencari bakpia enak saat di Jogja bukan perkara rumit. Namun, mencari bakpia enak sekaligus bebas pengawet adalah pekerjaan yang tak mudah.
Agar waktu liburanmu di Jogja tak tersita sekadar berburu bakpia, yuk simak ulasan rekomendasi merek bakpia Jogja yang enak dan bebas pengawet berikut ini.
Berburu oleh-oleh adalah momentum yang paling dinanti ketika kita sedang berlibur ke suatu tempat. Namun, kamu tentu tak mau waktu liburmu terkuras habis karena kamu kebingungan memilih oleh-oleh yang tepat.
Jika kamu sedang di Jogja dan ingin berburu bakpia yang enak sekaligus bebas pengawet, maka Bakpia Mutiara bisa jadi pilihan yang tepat.
Adapun dua alasan mengapa kamu harus memilih Bakpia Mutiara yaitu.
Pertama, bakpia yang sudah eksis sejak 2008 ini, terbukti enak.
Cita rasa Bakpia Mutiara seimbang dan tak berlebihan. Perpaduan sempurna antara kulit bakpia yang gurih dengan ragam isian yang manis terasa pecah di mulut sejak gigitan pertama.
Selain itu, merek bakpia yang sudah memiliki sembilan outlet di Jogja ini hanya menjajakan bakpia jenis basah.
Bakpia jenis ini terkenal lembut, tak mudah pero atau berhamburan ketika digigit dan tak bikin enek.
Kedua, telah disinggung pada poin pertama bahwa Bakpia Mutiara hanya menjajakan bakpia basah.
Perlu kamu ketahui bahwa bakpia jenis ini memiliki kandungan cairan yang tinggi. Alhasil, bakpia basah terkenal tak dapat bertahan lama di suhu ruangan.
Umumnya bakpia basah akan mulai mengeluarkan jamur atau berubah tekstur setelah 3-4 hari pasca produksi.
Namun produsen Bakpia Mutiara berhasil mengembangkan formula adonan dan teknik pemanggangan yang memperpanjang daya simpan bakpia basah.
Saat ini bakpia olahan Bakpia Mutiara dapat bertahan di suhu ruangan hingga 7-9 hari.
Kamu tentu bertanya, apa rahasia tahan lama Bakpia Mutiara?
Telah disebutkan sebelumnya bahwa produsen Bakpia Mutiara telah melewati berbagai trial and error dalam proses pengembangan bakpia basah yang tahan lama.
Setelah melewati serangkaian percobaan, produsen Bakpia Mutiara dapat memastikan bahwa tiap butir bakpia yang dihasilkan di dapur mereka, bebas pengawet.
